Използването на плодови пълнители в млечната, сладкарската, хлебната промишленост решава такъв спешен проблем за производителя като разширяване и периодично актуализиране на асортимента.Плодове, сварени по специален начин с добавена захар, както и други естествени съставки, могат да бъдат представени под формата на мармалад, конфитюр и други продукти.
За да придадат атрактивен външен вид и да запазят полезните свойства на продуктите, съставките се смесват по определени рецепти, използва се модерно високотехнологично оборудване.
За да се избегне преждевременно износване на машинните агрегати, те се подлагат на редовна поддръжка, по време на която се следи техническото състояние на оборудването, при необходимост се сменят повредени части, подменят се смазочни материали.
Едно от основните изисквания за смазки и масла, използвани в хранителните предприятия, е тяхната безопасност за човешкото здраве. На материали, отговарящи на това изискване се дава хранителен допуск.
Все повече производители на пълнители за плодове и горски плодове днес отдават предпочитание на руските смазочни материали, които отговарят на хранителните стандарти на NSF (уважавана международна организация, занимаваща се с общественото здраве). Например за обслужване на редуктори те избират масла EFELE.
EFELE SO-868 и EFELE SO-866 имат хранителни допуски NSF H1. Това потвърждава нетоксичността на материалите и прави възможно използването им там, където е възможен случаен контакт с храна. Синтетичните масла на основа полиалфаолефини (ПАО) съдържат богат пакет присадки. Те са напълно съвместими с пластмаси и еластомери, не образуват твърди отлагания по време на работа и имат високи антикорозионни и противоизносни свойства.
Техническите служби на хранителните предприятия отбелязват, че редукторните масла EFELE се сравняват благоприятно с техните чуждестранни аналози на приемлива цена.
