Кога се използват смазочни продукти за хранителната индустрия

«Какви типове машини работят със смазочни материали за хранителни продукти?»

Специален тип оборудване, изискващ смазочни материали за хранителната промишленост, не съществува. Вместо това изискването е основано на приложения. Всяко използване, в което има възможност от случаен контакт или преднамерен пряк контакт с хранителни продукти, изисква използване на смазочни материали за хранителни продукти.

Голяма част от хората, които работят в областта на хранителната и хранителнопреработващата промишленост знаят за обозначенията H1, H2 и H3. Тези наименования са установени от Департамента по селско стопанство на САЩ (USDA) и представляват различни категории от смазочни материали за хранителни продукти.

Смазочни материали H1 се идентифицират, като хранителни смазочни материали, използвани в хранителната промишленост, където има възможност от случаен контакт с хранителни продукти. H2 - смазочни материали за хрантелни продукти, използвани на оборудване и машинни детайли в места, където няма възможност за контакт. Смазочи материали H3 са хранителни смазочни материали, обикновено хранителни масла, използвани за предотвратяване на ръжда на куки, колички, ленти и аналогично оборудване.

Относително новия Закон за модернизация безопасността на хранителните продукти (FSMA) от 2011 година изменил това, как компаниите обработват смазочните материали за своите хранителни продукти. Терминът «свързани с хранителни продукти» ще включва в себе си например завода за картони, който прави кутиите, в които се опаковат вашите бисквити, производителя на пластмаса, който прави обвивките на вашите бонбони и средството за щамповка, която произвежда кенчето за твоята сода. Наред с импортираната храна, това законодателство също така обхваща производството на опаковки и доставката на храна за домашни животни.

Когато бил въведен FSMA, това е било първия законодателен мандат на Управлението по контрол на продукти и лекарства (FDA), изискващ контрол над хранителните продукти. Той също така установява регистрационни сборове. А още по-важно е че в рамките на FSMA съществува вероятност от получаване на наказателно обвинение и / или глоба за «отговорните» лица в случай на нарушение. Тези хора могат да са от обикновения специалист по смазки до президента или генералния директор на компанията. Ако нарушението доведе до смърт, глобата може да достигне до 500 000 долара с лишаване от свобода до три години.

Макар че в 2011 година това законодателно било подписано в закон, съществува прозоре по реализация, основани на размера на завода или компанията. Но много срокове вече изтекоха. Така също знайте че съществуват значителни изисквания към документация. Затова е крайно важно да изследвате изискванията за да се убедите, че ги съблюдавате.

Уеб-сайтът на FDA предоставя допълнителна информация за изменение в това законодателство. Някои организации също така предлагат обучение, специално свързано с FSMA, с потенциално въздействие и стъпки, които вие можете да предприемете, за да се защитите, както и вашата организация от наказаелна отговорност.